Esperienza, passione e cura, dalla prima semina alla confezione.
I contenuti di questa pagina raccontano il percorso di qualità pubblicato da Aroma Domus, realtà di proprietà e amministrata dall’Azienda Agricola Nicola Palma. Coltivazione, raccolta, selezione e tracciabilità sono i passaggi centrali di questo approccio.
Una scelta consapevole, fin dall’origine
Aroma Domus descrive l’impiego di semi OGM-free di prima selezione, torbe certificate e metodi di coltivazione sostenibili a ridotto impatto ambientale. Esperienza, ricerca e attenzione al territorio guidano le scelte produttive.
Raccolta e selezione
La raccolta viene eseguita a mano. Segue un breve stoccaggio in ambienti refrigerati, con temperature adatte alle diverse colture, prima della selezione in fase di confezionamento.
Ulteriori controlli accompagnano assemblaggio e spedizione. Le diverse fasi sono seguite da personale qualificato e specificamente formato.
Tracciabilità e filiera
La tracciabilità accompagna ogni fase di lavorazione. Nella comunicazione di Aroma Domus la filiera corta e controllata rappresenta un elemento centrale per conoscere il percorso del prodotto dalla coltivazione alla destinazione.
Buone pratiche agricole: GLOBALG.A.P.
Aroma Domus presenta sul proprio sito la certificazione GLOBALG.A.P. come riconoscimento delle buone pratiche agricole, con verifiche svolte da auditor qualificati e attenzione all’ambiente, alle colture e al consumatore.
Le persone e le pratiche sociali: GRASP
Inclusività, valorizzazione delle persone e spirito di squadra fanno parte dei valori raccontati dall’azienda. Il sito Aroma Domus richiama GRASP in relazione alla valutazione delle buone pratiche sociali e delle condizioni di lavoro.
I riferimenti a GLOBALG.A.P. e GRASP sono attribuiti ad Aroma Domus: per documentazione, validità e campo di applicazione aggiornati, contattaci.
Erbe aromatiche biologiche
A completamento della propria gamma, Aroma Domus dichiara il confezionamento di erbe aromatiche biologiche. Disponibilità e referenze possono essere richieste al nostro contatto commerciale.
La cultura del gusto
Conoscere i prodotti e il loro impiego in cucina aiuta a scegliere con maggiore consapevolezza. Le aromatiche portano nella quotidianità profumi, varietà e un legame con la cultura gastronomica dei nostri territori.