Maggiorana

maggiorana

La Maggiorana



[Origanum malorana]
Nome dialettale: Maiorana
E’ una pianta con fusto quasi legnoso, alta 40-50 cm è presente in quasi tutte le regioni d’Italia. La maggiorana è molto sensibile ai ristagni idrici; e si distingue per la sua resistenza alla siccità. La maggiorana ha un ‘azione digestiva e in cucina si usa per aromatizzare le vivande.

Informazioni nutrizionali/Nutritional Info (g x 100gr)
Calorie/Calories: 271
Grassi/Fat: 7,04
Carboidrati/Carbohydrates: 60,56
Proteine/Proteins: 12,66
Fibre/Fibers: 40,3

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