L'AZIENDA AGRICOLA NICOLA PALMA

L'Azienda agricola Palma, specializzata nella produzione di erbe aromatiche, è ubicata alle porte del Parco nazionale del Cilento, luogo in cui le officinalis, complice un clima favorevole, hanno accompagnato da sempre le tradizioni culinarie locali. Nata con lo scopo di far conoscere i profumi ed i sapori di questi luoghi, spalleggiata dal bagaglio d’esperienza del fondatore nel campo gastronomico, da anni si impegna nella selezione sia della varietà che del metodo di coltivazione, per garantire al consumatore un prodotto che faccia riconoscere le proprie origini in ogni piatto, senza trascurare la qualità e la trasparenza.

E’ la conduzione familiare la garanzia della qualità e della ricerca: l’ingresso in azienda delle giovani leve ha portato innovazioni nel rispetto delle tradizioni, facendo sì che l’azienda “pensi globale nel rispetto del locale”. Le nostre coltivazioni si estendono per 45 ettari in cui crescono numerose specie di aromatiche: proprio quest'estensione ci garantisce la produzione per trecentosessantacinque giorni l'anno. Ma la produzione non è tutto. Negli ultimi anni l’azienda si sta evolvendo nel settore del confezionato, integrando ad un prodotto di qualità una vaschetta che garantisca un adeguato shelf life.

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